今回は前回に引き続き、パーティーでも好評を頂いております
マンゴープリンの作り方をご紹介しまーす（*^_^*）
マンゴープリンも、とっても簡単なんですよ〜！
しかもお料理パーティーでお馴染みの本物のシェフ直伝の本格的なお味（＾ｖ＾）
マンゴープリン
（※分量はあくまでパーティー用（30人分位）です。ご家庭で作る場合は1/4位の量にした方がいいかもです
１．牛乳１リットル
２．水 700ml
３．砂糖 110g
４．コンデンスミルク130g
５．マンゴーピューレ 1缶（850g）
６．ゼラチン35g
《作り方》
１．まずは鍋に牛乳・水・マンゴーピューレを入れてとろ火で火にかけ、混ぜます。
２．あたたまってきたら、砂糖、コンデンスミルクを入れて混ぜましょう。
３．次にゼラチンを入れるのですが、よーく混ぜながらいれましょう。よーく混ぜないと冷めた時に下にゼラチンが固まってしまいます。
４．混ざってきたら、冷まします。あら熱がとれたら、冷蔵庫に入れて冷やして出来上がりです〜♪
マンゴープリンも材料を入れて混ぜるだけなので、簡単なんです〜♪
簡単なのに、美味しいんです☆
私の子供たちも大好きなお味です〜（*^_^*）
お試しあれ〜(^o^)丿
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■佐藤講平（こーへい）
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